A vegan Christmas dinner

moos kerst.jpg

 "May the last days of 2017 be the plot twist you have been waiting for. "

English below

Wij nemen heerlijk een paar weken vrij om kerst te vieren, op vakantie te gaan maar eerlijk gezegd ook om nu eens dat e-book af te maken ( je kunt NU nog je suggesties in sturen), ons huis te schilderen en om te werken aan nieuwe ideeën voor Food Bandits. We zijn erg blij dat onze blog terug is en verheugen ons erg op de nieuwe serie: 'Een introductie voor vegan en glutenvrij bakken' ( moet nog een kortere naam, maar wat?) en we hopen meer tijd te maken voor video's en online workshops. Ook ben ik blij dat onze Food fotografie en Styling workshop bijna uitverkocht is, want workshops geven is echt het aller-allerleukste om te doen.

Ik hoop dat jij ook heerlijke feestdagen zal hebben en uiteraard, namens ons en ons kerst engeltje ( wel een engeltje wat poep eet en kleine hondjes haat) een heel gelukkig en gezond 2018.

Hieronder ons kerst menu i.sm. met die lieve Suus van Puur Suzanne. Zij stelde voor om onze krachten te bundelen zodat jij genoeg heerlijks hebt te kiezen en te maken voor kerst. En daarnaast ook, net zoals het altijd was op onze blog genoeg leesvoer om de kerst vakantie door te komen. 

- Voorgerecht: 

Pastinaak soep van andere Suus

- Hoofdgerecht:

Linzenschotel van andere Suus
Gevulde Portobello's van andere Suus

- Side dishes:

Gewokte spruitjes van andere Suus
Zoete aardappelpuree van andere Suus

- Dessert;

Eton Mess
Chocolade espressotaart
Cranberry tulband

- Drankje voor erbij:

Eggnog

Voor Inspiratie:

- Verliefd op dit modemerk wat ook nog eens werkt met biologische stoffen, Paloma Wool.
- Ook verliefd op deze blog: The simple green.
- Waarschijnlijk ken je deze app al maar wat een uitvinding, hoera, Canva.  
- Deze Tiny Desk muziek sessies zijn vaak zo mooi.
- Ik vertelde al eerder dat ik deze lijst met 30 dagboekvragen zo leuk vond.
- Dit gedicht.
- Deze quote.  
- En dit boek.
- Voor mijn nieuwe huis.
- Haar werk is zo mooi.
- Dit is echt een te gekke diy.
- En ik denk dat Moos dit lust.

Vergeet ook niet de lijst hieronder in het Engelse artikel te bekijken met foodblogs die ook heerlijke vegan opties hebben.
Fijne feestdagen! 

kerst peer.jpg

 We are going to take a few weeks off to enjoy the holidays, finally finish that e-book and we are thinking of new projects and fun ideas for Food Bandits. We will also be back with our English Food photography and Styling workshop, on a new location.

In collaboration with Puur Suzanne we made a vegan Christmas dinner but since all of the recipes are in Dutch I thought I share a few of my favorite blogs where I am sure you will find some lovely dinner ideas. 

Inspiration: 

- The first mess, still one of my favorite blogs and the food is alway so good
- Her cookbook is one of my absolute fav's
- The prettiest of vegan cakes  
- A classic but so good
- I love how McKell not only shares great recipes but also gives you so much information about nutrition
- Not only do I love the title of the blog her Instagram stories get's me drooling everytime
- If you will make me those black bean and mushroom burger I will come to your Christmas party
- Just released her very first cookery book and her food always looks so vibrant, Rita Serano

Hope this will be of any help and of course Johann, doxie Moos, our two silly cats (I call them the smelly herd) and I wish you a wonderful Christmas and a happy and healthy new year.

Liefs x Suus