Not much of an introduction since I have no clue what to tell you about this recipe other than it is delicious and if you feel like baking a cake I highly recommend this recipe. So to keep it short and simple: here is the recipe…
Read More
We often use ingredients that might be a bit more expensive or you need a trip to your local health food store before you can start baking. Therefore we loved this “easy” recipe with wheat flour, margarine and sugar.
Read More
here is a list of common mistakes when it comes to baking. Of course, as long as the cake tastes good, it does not really matter what it looks like. But below you can find our tips for how best to deal with collapsed or soggy cakes, caters, brittle crusts, strange colours, and the ultimate classic: “my cake won’t come out of the tin and I don’t want to eat it straight from the tin with a fork.”
Read More
Het werd tijd voor een nieuwe smaaktest. Na ijs, mayo en amandelmelk- waarbij de uitslag verwarrend werd want het zou havermelk moeten zijn- is het nu tijd voor: glutenvrij brood. En dat, lieve mensen, smaakt gewoon niet zo lekker. Ik heb zelf wat versies in mijn boeken staan, ik had een best goed kerstbrood. Het schijnt dat Cannelle et Vanille het antwoord heeft in haar kookboek en ik heb nog een zakje quinoa desem liggen wachten , maar het smaakt nooit echt naar brood. Dus zo af en toe neem ik de buikpijn voor lief en koop ik een echt goed brood maar dat is niet voor iedereen een optie. Dus wij testen een aantal kant en klaar glutenvrije broden voor je uit.
Read More
The structure of the polenta together with the sweetness and freshness of the orange is wonderful, so do make sure to give this recipe a try.
Read More
Simple cakes are, of course, the best. Especially now that we’re so busy with selling our house, looking for a new house, Johann’s new job, and the new work for Food Bandits, we don’t really have the time to spend literal hours in the kitchen.
For this cake, you’ll only need a bowl and a wooden spoon, and you’ll be good to go!
Read More
Voor ons begint de herfst pas wanneer we een perencake hebben gebakken. Of eerlijk gezegd aan het begin van de zomer want dan ben ik de hitte en herrie al weer zat en hoop ik stiekem op veel regen. Oh ja ik ben vast mede-verantwoordelijk voor vakanties waar je wordt weggespoeld. Maar dan maak ik het nu goed met een heerlijke perencake.
Read More
Because we’ve only been baking for our new cook book these last few weeks, it can also be wonderful to simply make something for yourself once in a while. The fact that we’re still baking to relax shows how much were truly care about Food Bandits.
The past few weeks have been chaotic for us. Of course, we’ve just moved and although Huisduinen is a gorgeous place,
Read More
Als je hier bent voor de cake, wat ik geheel kan begrijpen want dit is de ideale cake voor het 'zal ik ook eens vegan gaan bakken maar ik hou niet van bakken en ik lust eigenlijk ook wel vlees'- mens. U kent het wel, eigenlijk de meesten onder ons. Misschien helpt het als ik zeg dat dit een soort bananenbrood is en dat je daar eigenlijk nooit genoeg versies van kan hebben.
Misschien dat de boekweitmeel wat 'geitenwollen sokken'- aanvoelt maar boekweit heeft een geheel eigen smaak en is niet duur. Ben je nieuw met boekweit dan raad ik je wel aan om de hoeveelheid genoemde dadels te gebruiken maar mocht je de smaak al kennen en heerlijk vinden dan kun je ook zeker met minder toe.
Eton Mess of zoals Nigella het noemt: 'massamoord in een sneeuwstorm' is wat mij betreft het ultieme kerst dessert waar het niet alleen de drank ontbreekt. Waar normaal Eton mess wordt gemaakt met meringues en opgeklopte slagroom hebben wij een vegan versie voor je ontwikkeld. De meringues kun je een dag van te voren maken en waar misschien de drank ontbreekt maakt het fijn knijpen van de meringues weer een hoop goed.
Read More